Olivenolie
1-2 spsk. Dijon Sennep
citronsaft
honning
salt, peber
Olie og sennep skal have samme temperatur. Start med sennepen i en skål og en ske, som du kan røre hurtigt rundt med. Start med at røre rundt i sennepen mens du spæder til med olie. Bliv ved med det til der er en god protion - den kan suge meget mere olie end man tror. Hvis det skiller, så saml det ved at tilsætte lidt koldt vand og røre meget hurtigt.
Tilsæt lidt honning og lidt citronsaft + salt og peber.
Hvis man ønsker at spare lidt på kalorierne kan denne dressing fortyndes en del med almindeligt vand.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar