Et mix af frugter, der er velegnede til grill, fx. abrikoser, ananas, bananer, ferskner, figner, jordbær, mango, nektariner, papaya, pærer, æbler, druer.
(NB: Selv om der står så mange slags frugt, så kan man sagtens nøjes med 1-2 slags, fx. skiftevis jordbær og pærer - det er ligeså fremragende, som hvis man har det hele).
Dressing af en blanding af limesaft og honning (halvt af hver)
Grillspyd af træ, læg dem i blød min. ½ time før.
Skær frugterne ud, sæt dem på spyd og pensl dem med dressingen.
Grill dem i 5-10 mimutter alt efter temperaturen.
Server med en rigtig god vanilleis på en lun sommeraften (Hansenis).
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar