400 g hakket lammekød
2 løg
1-3 fed hvidløg
½ dåse flåede tomater
½ spsk. basillikum
½ spsk salvie
salt/peber
1 æg
evt. rasp
Olivenolie til stegning.
Rør det hele sammen til en fars med passende konsisten (juster med rasp). Spis evt. med ovnstegte kartofler, stegte auberginer eller sguash og grøn salat. Brune ris går også an som tilbehør.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar